A aquaponia é um método inovador de cultivo que combina a criação de peixes com o cultivo de plantas, formando um ecossistema equilibrado onde ambos se beneficiam. Nesse sistema, os resíduos dos peixes se transformam em nutrientes para as plantas, enquanto as raízes filtram e purificam a água para os peixes. Entre as opções de …

Nos últimos anos, duas práticas sustentáveis têm ganhado destaque entre produtores urbanos, chefs e entusiastas da alimentação saudável: os microgreens e a aquaponia. Mas o que exatamente essas palavras significam — e por que a combinação delas está revolucionando a forma de cultivar alimentos? Microgreens são plantinhas jovens, colhidas logo após o surgimento das primeiras …